Muffins de mora APAH septiembre 12, 2022

Muffins de mora

Ingredientes

  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1 taza de moras machacadas
  • 1/4 de taza de almendras picadas o nueces (opcional)
Muffins de mora

Preparación

Con la mantequilla derretida, batimos el azúcar y la harina, colocamos los demás ingredientes, todo esto lo ponemos en moldes individuales engrasados con mantequilla y harina, lo colocamos al horno a 350º C por 25 minutos.

Opcional: al sacarlo de horno espolvorear con:

  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo